Amylose (patate)
Référence : P-AMYL
Numéro CAS : 9005-82-7
Température de stockage : ambiante
Forme : poudre
CAS : 9005-82-7
Pureté : > 98 %
Source : patate
Monosaccharides (%) : glucose = 98
Liaison glycosidique de la chaîne principale : α-1,4
Substrat pour enzyme : amyloglucosidase, endo-arabinanase, α-amylase
Stabilité : > 10 ans dans les conditions de stockage recommandées
- Haute pureté et stabilité
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Spécifications
Référence | Conditionnement | |
---|---|---|
P-AMYL | 5 g |