β-glucane (orge ; moyenne viscosité)

Référence : P-BGBM

Numéro CAS : 9041-22-9

Polysaccharide β-glucane
Pays éligibles à la livraison
Pays éligibles à la livraison :
France Métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM), Algérie, France DOM-TOM, Polynésie française, Libye, Maroc, Tunisie, Égypte, France Métropolitaine (Corse)
Température de livraison : ambiante

Température de stockage
 : 
ambiante

CAS
 : 
9041-22-9

Pureté : ~ 95%

Viscosité : ~ 11 cSt.

Source : farine d'orge

Poids moléculaire : 179,000

Forme : poudre 

Monosaccharides (%)
 : Glucose = 97

Liaison glycosidique de la chaîne principale : 
β-1,4 et β-1,3

Substrat (pour enzyme) : β-glucanase/lichenase

Stabilité : > 10 ans dans les conditions de stockage recommandées

Dosage de la β-glucanase et de la cellulase. Convient pour le dosage viscosimétrique Institute of Brewing.

 
  • Haute pureté et stabilité
Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et analyse de diagnostic in vitro
Notice technique Fiche de sécurité


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Spécifications

Référence Conditionnement  
P-BGBM 5 g