β-glucane (orge ; haute viscosité)
Référence : P-BGBH
Numéro CAS : 9041-22-9
Température de stockage : ambiante
CAS : 9041-22-9
Forme : poudre
Pureté : ~ 94%
Viscosité : > 100 cSt
Source : farine d'orge
Poids moléculaire : 419,000
Monosaccharides (%) : Glucose = 94
Liaison glycosidique de la chaîne principale : β-1,4 et β-1,3
Substrat (pour enzyme) : β-glucanase/lichenase
Stabilité : > 10 ans dans les conditions de stockage recommandées
- Haute pureté et stabilité
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Spécifications
Référence | Conditionnement | |
---|---|---|
P-BGBH | 5 g |