β-glucane (orge ; faible viscosité)
Référence : P-BGBL
Numéro CAS : 9041-22-9
Température de stockage : ambiante
CAS : 9041-22-9
Forme : poudre
Pureté : ~ 95%
Viscosité : ~ 11 cSt.
Source : farine d'orge
Poids moléculaire : 179,000
Monosaccharides (%) : Glucose = 97
Liaison glycosidique de la chaîne principale : β-1,4 et β-1,3
Substrat (pour enzyme) : β-glucanase/lichenase
Stabilité : > 10 ans dans les conditions de stockage recommandées
- Haute pureté et stabilité
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Spécifications
Référence | Conditionnement | |
---|---|---|
P-BGBL | 5 g |