Méthode pour doser l'amidon total dans les farines de céréales et les produits alimentaires

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : spectrophotomètre, microplaque, auto-analyseur

Méthode de détection : absorbance - 340

Réponse du signal : croissance

Gamme linéaire : 4 à 80 µg de D-glucose par test

Temps d'analyse totale : ~ 90 minutes

Limite de détection : 1 g/100 g

Reconnaissance de la méthode : méthode AACC 76-13.01, Méthode AOAC 996.11, Méthode standard ICC n ° 168 et Méthode standard RACI

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

• Ce kit contient une α-amylase améliorée qui permet à l'incubation de l'amylase d'être performée à un pH 5,0 (aussi bien qu'à un pH 7,0)
• Méthode modifiée par l'ajustement de la détermination du D-Glucose par une hexokinase/glucose-6-phosphate dehydrogenase/NADP+
• Réactifs stables > 2 ans après préparation
• Format simple
• Logiciel de calcul disponible
• 1 contrôle inclus​
• Prix très compétitif (coût par test)

Céréales, aliments pour animaux, denrées alimentaires et autres matériaux

Fiche de sécurité Rapport de validation Fiche de calcul Notice technique

Les documents ci-joints sont susceptibles d'évoluer. Merci de bien vouloir nous contacter pour obtenir les dernières mises à jour.