α-amylase (méthode céralpha) - Dosage des activités enzymatiques

Référence : K-CERA

Méthode spécifique pour doser l'α-amylase dans les céréales et les bouillons de fermentation (fongiques et bactériens)

Pays éligibles à la livraison :

France Métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM), Algérie, France DOM-TOM, Polynésie française, Libye, Maroc, Tunisie, Égypte, France Métropolitaine (Corse)

Méthode spécifique pour doser l'α-amylase dans les céréales et les bouillons de fermentation (fongiques et bactériens).

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : spectrophotomètre, auto-analyseur, microplaques

Méthode de détection : absorbance - 400

Réponse du signal : croissance

Temps de réaction : ~ 30 minutes

Limite de détection : 0,05 U/ml

Méthode de référence : Méthode AOAC 2002.01, méthode AACC 22-02.01, méthode standard ICC No. 303, méthode standard RACI, méthode "CCFRA Flour Testing Working Group Method 0018".

Reproductibilité (%) : ~ 3%

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

Le kit K-CERA est composé de 2 flacons réactifs" Freeze dired BPNPG7 plus thermostable α-glucosidase" + solution d'extraction + solution stop + contrôle : 100 tests.