Méthode spécifique (ACS) pour doser l'acide acétique dans les produits alimentaires et les boissons (Automates)

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : auto-analyseur

Méthode de détection : absorbance - 340

Réponse du signal : croissance

Gamme linéaire : jusqu'à 30 μg/ml d'acide acétique par test

Temps de réaction : ~ 15 minutes

Limite de détection : 10 mg/L

Reconnaissance des méthodes : les méthodes basées sur ce principe ont été acceptées par EN, ISO, ICUMSA, IFU et MEBAK

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

• Pas de gaspillage de solution ACS (suspension stable fournie)
• PVP incorporé pour empêcher l'inhibition du tanin
• Réactifs très stables pour des applications sur automate (> 3 jours à 4°C)
• Réactifs stables > 2 ans après préparation
• Étalonnage linéaire jusqu'à 30 µg/ml d'acide acétique dans la solution de réaction finale
• Validé par l'Université du Vin (Suze la Rousse) France
• Prix très compétitif (coût par ml de réactif)

Vin, bière, fruits et jus de fruits, boissons non alcoolisées, vinaigre, légumes, cornichons, produits laitiers (ex.fromage), viande, poisson, pain, produits de boulangerie (et agents de cuisson), ketchup, sauce soja, mayonnaise, pansements, papier (et carton), thé, produits pharmaceutiques (ex. solutions pour perfusion), alimentation et autres matrices (ex.cultures et échantillons biologiques, etc...)

Notice technique Fiche de sécurité

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